Fabre Montmayou

A Fabre Montmayou foi criada no início dos anos 90 pelo enólogo Hervé Joyaux Fabre, originário de Bordeaux, que chegou à Argentina com a ideia de empreender com a uva malbec. Seu primeiro passo foi comprar um vinhedo de vinhas antigas (de 1908) na região de Vistalba, na parte mais alta de Luján de Cuyo. Foi ali mesmo que construiu sua vinícola. Anos depois, adquiriu vinhedos na Patagônia e, mais tarde, no Valle de Uco. Hoje possui 50 hectares na Patagônia e quase 300 em Mendoza, sendo 200 deles em Gualtallary. As uvas de seu antigo vinhedo de Vistalba são destinadas ao blend tinto Grand Vin, o ícone da casa.