Avaliações de Críticos
Para este H.J. Fabre Gran Grande Gualtallary, são selecionadas frutas da zona de Monasterio; um terroir rico em solos calcários, acima de 1.450 metros de altitude, ao norte do Vale do Uco. Para o enólogo Juan Bruzzone, este é um estilo de Gualtallary, mas mais "Fabre", com tons suculentos e maduros, um pouco menos ácidos do que o habitual neste local das montanhas andinas. E sim, concordamos, este é um vinho imponente em corpo, mas com taninos amáveis. A acidez sob controle e os sabores de frutas negras doces dominando.
Este é o único tinto da Fabre que vem do Valle de Uco, de vinhedos próprios na região de Gualtallary, ao norte do vale. É uma mistura de vinhedos a cerca de 1.400 metros de altitude, plantados em areias e solos calcários que são típicos desta região. É um malbec delicioso em sua expressão frutada, suculento, intenso em acidez, mas também em notas de ervas e flores; os taninos são firmes, como um bom vinho de montanha. Uma clara expressão de terroir.
