Avaliações de Críticos
Para este H.J. Fabre Gran Grande Gualtallary, são selecionadas frutas da zona de Monasterio; um terroir rico em solos calcários, acima de 1.450 metros de altitude, ao norte do Vale do Uco. Para o enólogo Juan Bruzzone, este é um estilo de Gualtallary, mas mais "Fabre", com tons suculentos e maduros, um pouco menos ácidos do que o habitual neste local das montanhas andinas. E sim, concordamos, este é um vinho imponente em corpo, mas com taninos amáveis. A acidez sob controle e os sabores de frutas negras doces dominando.
Este é o único tinto da Fabre que vem do Valle de Uco, de vinhedos próprios na região de Gualtallary, ao norte do vale. É uma mistura de vinhedos a cerca de 1.400 metros de altitude, plantados em areias e solos calcários que são típicos desta região. É um malbec delicioso em sua expressão frutada, suculento, intenso em acidez, mas também em notas de ervas e flores; os taninos são firmes, como um bom vinho de montanha. Uma clara expressão de terroir.
A Vinícola Fabre Montmayou
A Fabre Montmayou foi criada no início dos anos 90 pelo enólogo Hervé Joyaux Fabre, originário de Bordeaux, que chegou à Argentina com a ideia de empreender com a uva malbec. Seu primeiro passo foi comprar um vinhedo de vinhas antigas (de 1908) na região de Vistalba, na parte mais alta de Luján de Cuyo. Foi ali mesmo que construiu sua vinícola. Anos depois, adquiriu vinhedos na Patagônia e, mais tarde, no Valle de Uco. Hoje possui 50 hectares na Patagônia e quase 300 em Mendoza, sendo 200 deles em Gualtallary. As uvas de seu antigo vinhedo de Vistalba são destinadas ao blend tinto Grand Vin, o ícone da casa.
Mais Vinhos desta Vinícola
Mais Vinhos da Região de Valle de Uco
Vale do Uco (Valle de Uco) é uma região vinícola fundamental de Mendoza, Argentina. A uma hora de carro ao sul da cidade de Mendoza, abriga alguns dos vinhos mais famosos da região. A principal variedade de uva da Argentina, o Malbec, brilha aqui, produzindo vinhos tintos que expressam o terroir com um aroma floral distintivo.
