Cor vermelha intensa. Excelente concentração aromática, evocando aromas de frutas escuras como amoras e cassis. No paladar, apresenta-se suculento e frutado, com notas de café e couro provenientes do estágio em carvalho. Encorpado, com taninos sedosos e final longo e persistente.
Avaliações de Críticos
Da região de Perdriel, e de vinhas com cerca de 30 anos, aqui temos um cabernet sauvignon de clima quente, esculpido sob o generoso sol mendocino. Há notas herbáceas, mas principalmente de frutas negras maduras. Os tons florais ao fundo lhe conferem complexidade. O paladar é encorpado, com bons taninos que pedem carne. Esta é uma excelente relação preço-qualidade e inclusive um vinho para guarda.
Proveniente de vinhedos de Perdriel, na D.O.C. Luján de Cuyo, este é um cabernet suculento, repleto de frutas vermelhas maduras e um toque de ervas e mentol. O paladar oferece taninos suficientes para harmonizar com carne assada, e o final herbáceo proporciona frescor.
A Vinícola Fabre Montmayou
A Fabre Montmayou foi criada no início dos anos 90 pelo enólogo Hervé Joyaux Fabre, originário de Bordeaux, que chegou à Argentina com a ideia de empreender com a uva malbec. Seu primeiro passo foi comprar um vinhedo de vinhas antigas (de 1908) na região de Vistalba, na parte mais alta de Luján de Cuyo. Foi ali mesmo que construiu sua vinícola. Anos depois, adquiriu vinhedos na Patagônia e, mais tarde, no Valle de Uco. Hoje possui 50 hectares na Patagônia e quase 300 em Mendoza, sendo 200 deles em Gualtallary. As uvas de seu antigo vinhedo de Vistalba são destinadas ao blend tinto Grand Vin, o ícone da casa.
Mais Vinhos desta Vinícola
Mais Vinhos da Região de Lujan de Cuyo
Coração da viticultura argentina de altitude, Luján de Cuyo situa-se aos pés da Cordilheira dos Andes, entre 900 e 1.200 metros de altitude. Seus solos aluviais pedregosos e clima continental seco, com grande amplitude térmica diária, criam condições ideais para o Malbec - variedade que aqui encontrou sua expressão máxima mundial. Primeira Denominação de Origem Controlada da Argentina (1993), a região produz Malbecs de estrutura concentrada, taninos maduros e notas frutadas intensas, além de excelentes Cabernet Sauvignon e blends. Vizinha a Maipú, forma junto com esta o epicentro da tradição vinícola mendocina, oferecendo vinhos de caráter único que expressam a grandiosidade dos terroirs andinos.
