Vermelho rubi profundo. Apresenta um buquê complexo onde se apreciam frutas vermelhas e negras, especialmente morangos e amoras. Seu tempo em carvalho contribuiu com notas de caramelo e baunilha que, combinadas com os aromas frutados, conferem a este vinho uma maior complexidade. Vinho encorpado com excelente estrutura e finesse no paladar. Ideal para acompanhar pratos elaborados, todos os tipos de carnes grelhadas ou com molhos, e queijos tipo Brie.
A Vinícola Fabre Montmayou
A Fabre Montmayou foi criada no início dos anos 90 pelo enólogo Hervé Joyaux Fabre, originário de Bordeaux, que chegou à Argentina com a ideia de empreender com a uva malbec. Seu primeiro passo foi comprar um vinhedo de vinhas antigas (de 1908) na região de Vistalba, na parte mais alta de Luján de Cuyo. Foi ali mesmo que construiu sua vinícola. Anos depois, adquiriu vinhedos na Patagônia e, mais tarde, no Valle de Uco. Hoje possui 50 hectares na Patagônia e quase 300 em Mendoza, sendo 200 deles em Gualtallary. As uvas de seu antigo vinhedo de Vistalba são destinadas ao blend tinto Grand Vin, o ícone da casa.
Mais Vinhos desta Vinícola
Mais Vinhos da Região de Rio Negro
Localizada na Patagônia argentina, a região do Rio Negro se estende pelos vales dos rios Negro e Neuquén, entre 38° e 40° de latitude sul. Com vinhedos plantados entre 200 e 350 metros de altitude em solos aluviais e calcários, beneficia-se de um clima continental seco com grande amplitude térmica diária - essencial para preservar a acidez natural das uvas. Reconhecida especialmente pela produção de Pinot Noir de alta qualidade, também cultiva Malbec, Merlot e variedades brancas como Sauvignon Blanc e Semillón. As técnicas modernas de vinificação, combinadas com o terroir único patagônico, resultam em vinhos elegantes, de cor intensa e acidez vibrante, que expressam a pureza e frescor característicos desta região em ascensão no cenário vinícola argentino.
