No nariz, a expressão aromática intensa e complexa do C7 entrega notas sutis de frutas e especiarias. No paladar, os taninos delicados são maduros e sedosos, combinando-se com uma refrescância atraente. Bem equilibrado em estrutura, encorpado e oferecendo frescor característico, o vinho revela um estilo charmoso e elegante, típico dos vinhos do Valle de Uco argentino.
Vale do Uco (Valle de Uco) é uma região vinícola fundamental de Mendoza, Argentina. A uma hora de carro ao sul da cidade de Mendoza, abriga alguns dos vinhos mais famosos da região. A principal variedade de uva da Argentina, o Malbec, brilha aqui, produzindo vinhos tintos que expressam o terroir com um aroma floral distintivo.