A região metropolitana de Montevideo representa o berço da viticultura uruguaia, estabelecida pelos imigrantes europeus no século XIX. Localizada na costa sul do país, beneficia-se da influência moderadora do Rio da Prata e do Oceano Atlântico, criando um clima temperado oceânico ideal para a vitivinicultura. Os solos argilosos e calcários, combinados com a brisa marinha constante, proporcionam condições excepcionais para o Tannat - a uva emblema do Uruguai - além de variedades como Merlot, Cabernet Sauvignon e Sauvignon Blanc. As técnicas modernas de vinificação, herdadas da tradição francesa mas adaptadas ao terroir local, resultam em vinhos de caráter atlântico, com taninos elegantes e mineralidade marcante, estabelecendo Montevideo como referência na produção de vinhos uruguaios de alta qualidade.
Bouza
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Familia Traversa
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Bodegas Cerro Chapeu
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