Apresenta uma cor púrpura intensa, com notas e sabores de cassis, amora e framboesa, além de toques de grafite e minerais. Sua estrutura é elegante, oferecendo frescor e uma clara expressão de sua origem. Este Syrah Royale da vinícola Koyle, proveniente da região de Colchagua no Chile, revela em cada gota o terroir único dos vales chilenos.
Avaliações de Críticos
Koyle Royale vem de vinhedos plantados em solos pobres em matéria orgânica, ricos em pedras nas encostas da propriedade da família Undurraga na zona de Los Lingues, na região andina do Vale de Colchagua. Fermentado com 30% de cachos inteiros e com 18 meses de envelhecimento em barricas, este é um syrah com notas de frutas maduras, textura tensa, construída a partir de taninos vibrantes, e uma acidez viva que faz com que tudo se sinta muito mais fresco.
A Vinícola Koyle
Os Undurraga são uma das famílias mais tradicionais dedicadas ao vinho no Chile. Após venderem a famosa vinícola Undurraga há mais de uma década, plantaram 80 hectares no setor de Los Lingues, no extremo da cordilheira do Vale de Colchagua. Assim nasceu a Koyle. Seguindo a viticultura orgânica e biodinâmica, elaboraram em seus primeiros anos apenas vinhos tintos, mas com o tempo expandiram seu catálogo também para os brancos, vinificando uvas de Paredones, na zona costeira de Colchagua.
