Apresenta aromas agradáveis de frutas escuras, muito café e um toque de alcaçuz. Ao degustar, revela-se mais alcaçuz e outros sabores terrosos como couro e ervas secas, acompanhados de cereja negra. Notas picantes conduzem ao final seco e prolongado, que também exibe persistentes nuances de café e tabaco.
A Vinícola Koyle
Os Undurraga são uma das famílias mais tradicionais dedicadas ao vinho no Chile. Após venderem a famosa vinícola Undurraga há mais de uma década, plantaram 80 hectares no setor de Los Lingues, no extremo da cordilheira do Vale de Colchagua. Assim nasceu a Koyle. Seguindo a viticultura orgânica e biodinâmica, elaboraram em seus primeiros anos apenas vinhos tintos, mas com o tempo expandiram seu catálogo também para os brancos, vinificando uvas de Paredones, na zona costeira de Colchagua.
