William Fèvre Chile
Little Quino Sauvignon Blanc
Nariz cítrico com aromas de flores brancas e limão. Na boca apresenta uma acidez vibrante, um vinho vertical com persistência média. Ideal para harmonizar com ostras de borda preta.
Avaliações de Críticos
De videiras plantadas há 15 anos na região de Quino, no Vale de Malleco, a cerca de 650 quilômetros ao sul de Santiago, este é um sauvignon radiante, suculento, de corpo leve, acidez intensa, e envolvido por sabores cítricos e herbáceos. Um branco perfeito para ostras, tem corpo suficiente.
A Vinícola William Fèvre Chile
"Vinhedos situados a mais de 900 metros de altitude, na localidade de Pirque, no Alto Maipo, pertencem a esta vinícola nascida em 1991 como filial da francesa William Fèvre (renomada vinícola de Chablis, na Borgonha), mas que hoje pertence majoritariamente à família chilena Pino. Sua proposta se destaca pelos vinhos de montanha, especialmente o cabernet sauvignon, presente em todos os níveis do catálogo, embora também produzam chardonnays que em nada ficam devendo aos da costa. Há alguns anos, com a linha Quino, passaram a explorar também o Vale de Malleco, mais de 600 quilômetros ao sul de Santiago, um clima extremo onde elaboram vinhos de muita personalidade. A produção anual da William Fèvre é de aproximadamente 500.000 garrafas."
