O que começou em 2001 como um projeto entre amigos, hoje é um empreendimento consolidado, com uma produção que beira as 70.000 garrafas por ano. Mantém-se, no entanto, o espírito original com o qual os enólogos Derek Mossman, Pilar Miranda e Álvaro Peña criaram a Garage Wine Co.: elaborar vinhos experimentais e "feitos à mão", como eles mesmos os definem. Trabalham com pequenos produtores do Maule e, em menor escala, do Maipo, transformando suas uvas em pequenos lotes de rótulos que, geralmente, adotam o nome do vinhedo de origem.
Localizada no coração do Vale do Maipo, a 30km de Santiago, Pirque destaca-se como uma das sub-regiões mais prestigiosas do Chile. Situada aos pés da Cordilheira dos Andes, entre 550-700 metros de altitude, beneficia-se de solos aluviais profundos e clima mediterrâneo com amplitude térmica ideal. Reconhecida especialmente pela produção de Cabernet Sauvignon de classe mundial, também cultiva Carmenère, Merlot e Syrah com excelência. As vinícolas tradicionais da região combinam técnicas ancestrais com tecnologia moderna, produzindo vinhos tintos de grande estrutura, elegância e potencial de guarda, que expressam fielmente o terroir único desta zona premium do Maipo Alto.