Cor: Amarelo brilhante com tons esverdeados. Aroma: Este vinho é expressivo e fresco; apresenta aromas minerais e de frutas tropicais como abacaxi, mamão, manga, além de um toque de pêssego branco, notas de limão e gengibre, e um leve toque de baunilha. Paladar: Delicado, de corpo médio, bem equilibrado e redondo no palato, deixando um retrogosto fresco e frutado que permanece.
Desde o lançamento de sua linha Tara, com vinhos do extremo norte do Chile, a Ventisquero vem adotando um estilo mais inovador. Um fato notável para uma vinícola grande e de vocação comercial. Produz anualmente 3.600.000 garrafas, provenientes de cerca de 1.000 hectares próprios, incluindo vinhedos em vales como o nortista Huasco, o costeiro Leyda ou os tradicionais Colchagua e Maipo. Na parte costeira de Maipo está sua sede, na fazenda Trinidad, onde começou sua história no ano de 2001.
Localizado a apenas 30 km do Pacífico, o Vale de Casablanca é uma das regiões vitivinícolas mais frias do Chile, beneficiando-se das brisas marítimas e neblinas matinais que criam condições ideais para variedades brancas. Estabelecido comercialmente nos anos 1980, seus solos de origem granítica e aluvial, combinados ao clima mediterrâneo costeiro, produzem Chardonnays elegantes e minerais, além de Sauvignon Blancs aromáticos e frescos. Pioneiro na viticultura de clima frio chilena, Casablanca também se destaca na produção de Pinot Noir delicados, estabelecendo-se como referência nacional para vinhos brancos de alta qualidade e tintos de perfil borgonhês.