Aromas de cerejas maduras, suculentas e intensas, violetas e pimenta preta com um toque aconchegante de fumaça e especiarias. O paladar é encorpado e bem equilibrado, o carvalho francês perfeitamente integrado resulta em taninos macios e aveludados, oferecendo uma estrutura excelente.
A Vinícola Tabali
"Pioneira no Vale do Limarí, ao norte do Chile, esta vinícola começou a impressionar especialmente a partir de 2006, quando se formou a dupla composta por Felipe Müller (enologia) e Héctor Rojas (viticultura), que soube explorar a melhor descoberta do vale, o vinhedo Talinay, plantado sobre solos ricos em carbonato de cálcio, a oito quilômetros do mar. Ali a Tabalí apostou em variedades como sauvignon blanc, chardonnay e pinot noir, que se destacam particularmente na linha de vinhos chamada Talinay. Com o tempo, desenvolveram também um vinhedo no outro extremo do vale, na região cordilheirana de Río Hurtado, a 1.600 metros de altitude, onde o solo é vulcânico. Lá, a variedade malbec é a que melhores resultados tem proporcionado. Prova disso é seu malbec top, Roca Madre."
Mais Vinhos desta Vinícola
Mais Vinhos da Região de Vale de Limarí
Uma das regiões mais setentrionais do Chile, localizada a 400km ao norte de Santiago, onde o deserto do Atacama encontra influências oceânicas do Pacífico. Seus vinhedos se estendem entre 200 e 2.000 metros de altitude em solos calcários ricos em minerais, criando um terroir único no país. Reconhecida especialmente pela produção de Chardonnay de alta qualidade - considerado entre os melhores do Chile - e Pinot Noir elegantes, além de Syrah concentradas. O clima semiárido com névoas matinais do oceano e grande amplitude térmica permite maturação lenta e preservação da acidez natural, resultando em vinhos de notável frescor, mineralidade intensa e complexidade aromática que expressam fielmente este terroir desértico-oceânico.
