A cor vermelho-beterraba incrivelmente densa é resultado do ar puro, das longas horas de sol e da variação de temperatura entre dia e noite nesta região. No nariz, apresenta uma pimenta fresca, aromas de anis-estrelado quente e ameixa madura. O paladar é rico e concentrado, com frutas escuras e taninos finos, tornando este Syrah elegante e bem equilibrado, com ótima estrutura e um final notavelmente longo.
A Vinícola Tabali
"Pioneira no Vale do Limarí, ao norte do Chile, esta vinícola começou a impressionar especialmente a partir de 2006, quando se formou a dupla composta por Felipe Müller (enologia) e Héctor Rojas (viticultura), que soube explorar a melhor descoberta do vale, o vinhedo Talinay, plantado sobre solos ricos em carbonato de cálcio, a oito quilômetros do mar. Ali a Tabalí apostou em variedades como sauvignon blanc, chardonnay e pinot noir, que se destacam particularmente na linha de vinhos chamada Talinay. Com o tempo, desenvolveram também um vinhedo no outro extremo do vale, na região cordilheirana de Río Hurtado, a 1.600 metros de altitude, onde o solo é vulcânico. Lá, a variedade malbec é a que melhores resultados tem proporcionado. Prova disso é seu malbec top, Roca Madre."
Mais Vinhos desta Vinícola
Mais Vinhos da Região de Valle de Limarí
Uma das regiões mais setentrionais do Chile, localizada a 400km ao norte de Santiago, onde o deserto do Atacama encontra influências oceânicas do Pacífico. Seus vinhedos se estendem entre 200 e 2.000 metros de altitude em solos calcários ricos em minerais, beneficiando-se de dias quentes e noites extremamente frias que preservam a acidez natural das uvas. Reconhecida mundialmente pela produção de Chardonnay de alta qualidade - considerado entre os melhores do Chile - a região também se destaca com Pinot Noir, Syrah e Sauvignon Blanc. Os vinhos resultantes são elegantes, minerais e de grande frescor, com o Chardonnay expressando notável complexidade e longevidade que rivaliza com os melhores exemplares internacionais.
