Avaliações de Críticos
Este é uma espécie de mix de três vinhedos em três zonas diferentes do Vale de Malleco, um lugar que tem produzido Chardonnays muito bons e também alguns Pinots excelentes. Coloquem na lista destes últimos este Black Series, um tinto repleto de frutas vermelhas, tensas, de taninos firmes, muito característico da variedade, que possui aquela textura com aderência. Os sabores de frutas vermelhas maduras se misturam com notas herbáceas, e a sensação de frescor se mantém. Um Pinot perfeito para harmonizar com charcutaria.
A Vinícola Morandé
"Morandé é uma das grandes vinícolas do Chile e a principal dentro do Grupo Belén, um holding de adegas que inclui Vistamar, Mancura, Fray León e a argentina Zorzal. O que nasceu em 1996 como um sonho do enólogo Pablo Morandé de ter uma vinícola e um restaurante, hoje é um grande navio, com cerca de 1.000 hectares e uma produção que ultrapassa 7.000.000 de garrafas por ano. Desde 2011, o enólogo é Ricardo Baettig, enquanto seu fundador - que em 2000 vendeu a vinícola para Empresas Juan Yarur - continua como responsável pela elaboração dos vinhos espumantes, entre os melhores do país."
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Emiliana