Apresenta uma coloração amarelo suave com reflexos esverdeados; este Sauvignon Blanc é intenso no aroma e saboroso ao paladar. Os aromas nos remetem a frutas tropicais como maracujá, manga, melão e abacaxi. Há notas cítricas, herbáceas, florais e minerais que proporcionam complexidade tanto no nariz quanto na boca. Este exemplar da vinícola Matetic, proveniente do Vale de San Antonio no Chile, expressa com perfeição as características únicas do terroir costeiro chileno.
Um dos vales mais frescos da região de Santa Barbara County, na Califórnia, beneficiado pela proximidade com o Oceano Pacífico que traz neblinas matinais e brisas refrescantes. Os solos calcários e de argila, combinados com o clima marítimo, criam condições ideais para Pinot Noir e Chardonnay, variedades que aqui expressam elegância e mineralidade distintivas. As técnicas de vinificação privilegiam a expressão do terroir, com fermentações nativas e uso criterioso de carvalho francês. Os vinhos resultantes são refinados e complexos, com a Pinot Noir apresentando frutas vermelhas vibrantes e taninos sedosos, enquanto a Chardonnay revela notas cítricas e mineralidade marcante, estabelecendo San Antonio Valley como uma das sub-regiões mais promissoras da Costa Central californiana.