De coloração vermelho-rubi intensa, límpida e brilhante, este elegante Pinot Noir revela no aroma notas de framboesa, cereja ácida, ameixa, frutas vermelhas silvestres e tabaco. No paladar, apresenta-se suculento e encorpado, com taninos macios e excelente acidez. Um vinho refinado que harmoniza perfeitamente com carnes vermelhas, aves, pato e queijos maturados.
A Vinícola Cono Sur
Nascida em 1993 como uma pequena filial da Concha y Toro, esta vinícola hoje é uma das grandes do cenário nacional do Chile. Seus mais de 1.700 hectares abrangem desde Limarí até Biobío, e sua produção anual supera 2.700.000 caixas. A Cono Sur é reconhecida por várias razões. Pelos vinhos frutados e confiáveis de sua linha varietal La Bicicleta, que além das castas típicas possui gewürztraminer, riesling e outras geralmente ausentes em linhas de entrada, e também por ter sido uma das primeiras no Chile a apostar no pinot noir, que representa um quinto de sua produção e está presente em todos os níveis de seu portfólio.
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