Apresenta uma coloração vermelho profundo, com vibrantes nuances violáceas. As notas de frutas vermelhas, ameixas e amoras entrelaçam-se com toques de cranberry, complementados por aromas de caramelo, baunilha e mocha, resultado do tempo de maturação em carvalho.
Em 2008, o norte-americano Eric Anesi deu início a este projeto em Mendoza, na região de Barrancas, em Maipú, onde adquiriu uma propriedade de 265 hectares, sendo 100 deles plantados com vinhedos. Esta é a base das uvas da Gauchezco, embora também comprem frutas em outras regiões de Mendoza. Atualmente produzem cerca de 500.000 garrafas entre todas as suas linhas.
Localizado no coração de Uco Valley, Mendoza, Paraje Altamira destaca-se pelos seus vinhedos situados entre 1.100 e 1.200 metros de altitude sobre solos aluviais pedregosos com excelente drenagem. O terroir único combina amplitude térmica extrema, intensa radiação solar e ventos constantes da Cordilheira dos Andes, criando condições ideais para Malbec de alta expressão. Os vinhos revelam elegância e complexidade notáveis, com taninos sedosos, acidez vibrante e notas minerais distintivas que refletem a pureza altitudinal, posicionando Altamira como um dos terroirs mais prestigiosos da Argentina moderna.