Avaliações de Críticos
Quando se pensa em gewurz, a primeira coisa que vem à cabeça é a exuberância em aromas. Não é o caso, este vinho é mais austero, sempre foi; com notas salinas e tons herbáceos. O corpo firme, a acidez muito tensa em um vinho que se sente amplo, mas que graças a essa acidez, refresca e se bebe com facilidade. Vem de vinhedos a cerca de 1.500 metros de altitude no Vale de Pedernal e não tem estágio em madeira.
Um sauvignon de montanha com todas as suas características, este vem de vinhedos plantados a cerca de 1.500 metros acima do nível do mar em Pedernal, nas alturas do Vale de San Juan. É herbáceo, tem notas cítricas, aromas frescos que se repetem na boca. O corpo é agradável, marcado por uma acidez vivaz que guia aqui a personalidade de um branco perfeito para o aperitivo.
Com 60% de malbec e 40% de syrah, este vinho possui o caráter nervoso, tenso e de taninos crocantes que reflete os vinhos das altitudes de Pedernal, a cerca de 1.500 metros de altura. Apresenta uma fruta vermelha madura e suculenta, textura tensa e uma sensação de acidez fresca que acompanha o vinho até o final. Um exemplar perfeito para harmonizar com cordeiro.
A Vinícola Fuego Blanco
Parte do grupo de vinícolas da família Millán (Los Toneles, Mosquita Muerta Wines), a Fuego Blanco é o projeto que eles desenvolvem no Vale de Pedernal, província de San Juan. A região onde se localiza o vinhedo é de altitude, cerca de 1.500 metros, condições que são aproveitadas aqui para criar um pequeno portfólio de vinhos frutados e com boa acidez. Possuem 100 hectares próprios e são hoje um dos principais protagonistas em um local de grande potencial no cenário vinícola argentino.
Mais Vinhos desta Vinícola
Mais Vinhos da Região de Valle de Pedernal
Localizado no extremo norte de San Juan, a 1.400 metros de altitude, o Valle de Pedernal destaca-se como uma das regiões vitivinícolas mais altas da Argentina. Seus solos aluviais e calcários, combinados com amplitude térmica extrema e baixíssima umidade, criam condições ideais para variedades tintas como Malbec, Cabernet Sauvignon e especialmente Syrah, que aqui desenvolve caráter único. A irrigação por gotejamento é essencial neste terroir desértico, onde os vinhedos enfrentam dias quentes e noites geladas. Os vinhos resultantes são intensos e concentrados, com acidez vibrante e taninos firmes, expressando a pureza e elegância que apenas a altitude extrema pode proporcionar.
