De coloração vermelho-ameixa profundo, apresenta as características clássicas da variedade. O aroma é maduro, porém complexo, com notas que remetem a amoras frescas e toques de especiarias doces. Ao girar a taça, revela-se um leve toque de pimenta-preta que confere complexidade e elegância. O paladar volumoso é complementado por uma textura macia e cremosa, com taninos bem arredondados neste vinho de corpo intenso. O sabor de pimentão vermelho assado e sutis notas tostadas persistem longamente no final, confirmando a doçura e profundidade.
A Vinícola Errazuriz
"O nome desta vinícola é inseparável do Vale do Aconcagua, seu local de origem. Em 1870, o empresário Maximiano Errázuriz plantou ali, na localidade de Panquehue, a 90 quilômetros ao norte de Santiago, os primeiros vinhedos da empresa, desafiando as convenções de uma época em que o lógico era plantar na região do Maipo. A aposta de Errázuriz expandiu, naquele momento, o limite norte da nascente viticultura moderna chilena e atualmente é a vinícola mais importante dentro de um pequeno grupo de produtores do Aconcagua. Após mais de um século focada na parte central do vale, nos últimos anos a Errázuriz cresceu em direção à costa, desenvolvendo vinhedos onde o clima é mais fresco, como os plantados em 2005 no setor de Manzanares, a 15 quilômetros do mar."
