Uma cor vermelho-cereja profunda com tons negros. Apresenta tremenda intensidade e complexidade aromática, com notas marcantes de frutas pretas e vermelhas maduras como figos, morangos e cerejas, acompanhadas de toques balsâmicos e especiarias como pimenta, noz-moscada e louro, além de nuances de fumaça, chocolate amargo e mocha provenientes do envelhecimento em barrica. No paladar, destacam-se taninos redondos e uma sutil sensação de doçura, que equilibra perfeitamente a refrescante acidez.
Avaliações de Críticos
El viñedo Las Vertientes es una suerte de minivalle flanqueado por montes de la cordillera de la Costa, en el Valle de Aconcagua, distante a unos 30 kilómetros del mar. Las frutas rojas dominan, pero acompañadas por especias y las clásicas notas a hierbas que son propias de la variedad. La textura es fina, compuesta por taninos firmes, punzantes; la acidez es jugosa y el final es donde, esta vez sí, las hierbas dominan.
Desde el viñedo Las Vertientes, hacia el oeste del Valle de Aconcagua, sobre suelos coluviales y arcillosos, este carménère tiene un acento fresco en las notas herbales, que son muy comunes en la variedad. Las frutas rojas maduras dominan la boca, la textura es muy suave, la acidez es refrescante. Un carménère sin aristas, de sabores frutales profundos y de mucha fluidez.
A Vinícola Arboleda
Arboleda fica localizada no Vale de Aconcagua, ao norte de Santiago, e aproveita toda a amplitude deste vale. Do vinhedo costeiro de Chilhué, a apenas 12 quilômetros do mar, vêm seus vinhos Chardonnay, Sauvignon Blanc, Syrah e Pinot Noir, enquanto o Cabernet Sauvignon e o Carménère crescem em Las Vertientes, uma região mais quente. Eles possuem uma única linha de vinhos de gama média, cada um deles de uma dessas variedades. A empresa foi fundada em 1999 pelo vinhateiro Eduardo Chadwick e faz parte de seu grupo de adegas, o grupo Errázuriz (Errázuriz, Caliterra, Seña).
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