Arboleda
Cabernet Sauvignon
O nariz apresenta aromas de frutas vermelhas e negras, como cassis, mirtilos e morangos, entrelaçados com notas de especiarias, defumado e tabaco, além de um leve toque balsâmico que remete à folha de louro. No paladar, de corpo médio, oferece sabores que acompanham o nariz, junto com taninos suaves e acidez refrescante que estimula uma sensação suculenta, conduzindo a um final longo e persistente.
Avaliações de Críticos
Para este Arboleda, a seleção é feita de vinhedos a cerca de 35 quilômetros do mar, sobre solos pedregosos e em meio a montes que se desprendem da cordilheira dos Andes. Aqui há um nível de especiarias delicioso, especiarias combinadas com ervas e um fundo de frutas vermelhas que confere complexidade e frescor. O paladar é marcado por taninos finos e incisivos, a acidez refresca e dá energia.
Os vinhedos para este cabernet sauvignon estão plantados na parte oeste do Vale de Colchagua, em Las Vertientes, um local situado em meio à cordilheira da Costa e com uma considerável influência marinha. Esse efeito, somado ao fato de que 2021 foi uma safra fresca, fazem com que este vinho tenha um caráter refrescante, focado nas notas herbáceas e nas frutas vermelhas maduras. A textura é firme mas amigável, a acidez suculenta. Um clássico cabernet para carnes grelhadas.
A Vinícola Arboleda
Arboleda fica localizada no Vale de Aconcagua, ao norte de Santiago, e aproveita toda a amplitude deste vale. Do vinhedo costeiro de Chilhué, a apenas 12 quilômetros do mar, vêm seus vinhos Chardonnay, Sauvignon Blanc, Syrah e Pinot Noir, enquanto o Cabernet Sauvignon e o Carménère crescem em Las Vertientes, uma região mais quente. Eles possuem uma única linha de vinhos de gama média, cada um deles de uma dessas variedades. A empresa foi fundada em 1999 pelo vinhateiro Eduardo Chadwick e faz parte de seu grupo de adegas, o grupo Errázuriz (Errázuriz, Caliterra, Seña).
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