Avaliações de Críticos
80% deste vinho vem dos vinhedos de Manzanares, a cerca de 13 quilômetros em linha reta do oceano Pacífico, em uma zona muito fria do Vale de Aconcagua. O restante vem do também costeiro Vale de Casablanca e é um chardonnay que, apesar de ter 40% de fermentação malolática, possui um frescor vibrante, com frutas brancas emolduradas por uma acidez que faz salivar. A textura cremosa e os sabores de frutas são matizados por leves toques herbáceos e mentolados.
Rico em notas de frutas brancas maduras com um toque de especiarias e ervas. O corpo é suculento, de uma encantadora cremosidade. Este é o chardonnay que você precisa para ostras grelhadas.
A Vinícola Errazuriz
"O nome desta vinícola é inseparável do Vale do Aconcagua, seu local de origem. Em 1870, o empresário Maximiano Errázuriz plantou ali, na localidade de Panquehue, a 90 quilômetros ao norte de Santiago, os primeiros vinhedos da empresa, desafiando as convenções de uma época em que o lógico era plantar na região do Maipo. A aposta de Errázuriz expandiu, naquele momento, o limite norte da nascente viticultura moderna chilena e atualmente é a vinícola mais importante dentro de um pequeno grupo de produtores do Aconcagua. Após mais de um século focada na parte central do vale, nos últimos anos a Errázuriz cresceu em direção à costa, desenvolvendo vinhedos onde o clima é mais fresco, como os plantados em 2005 no setor de Manzanares, a 15 quilômetros do mar."
