Avaliações de Críticos
Assim como o Altimus, o outro tinto top da El Esteco, este também é uma seleção de vinhedos e barricas, mas desta vez da região de Chañar Punco, cerca de 90 quilômetros ao sul de Cafayate e a 2.000 metros de altitude. O local é um pouco mais extremo que Cafayate e produziu nesta safra um vinho de grande concentração, com uma adorável rusticidade, algo selvagem na forma como entrega os sabores, uma cascata de frutas que necessita de tempo em garrafa. Pelo menos 5 anos.
A Vinícola El Esteco
"Localizada nas alturas de Cafayate, Salta, a El Esteco é a vinícola nortista do Grupo Peñaflor (Trapiche, Finca Las Moras, entre outras). Possui mais de um século no negócio do vinho e conta com cerca de 780 hectares (520 em Cafayate e 260 em Chañar Punco) e uma produção anual que ultrapassa 8.000.000 de garrafas. Desde 2015, seu enólogo, Alejandro Pepa, está conduzindo a El Esteco para novos rumos, com uma abordagem que favorece maior frescor e que tem influenciado boa parte do portfólio da vinícola."
