VISUAL Cor vermelho-rubi com leves nuances de telha. Profundo e escuro. As lágrimas coloridas formadas na taça denotam uma estrutura muito boa. AROMA Condimentado. Destacam-se pimenta e pimentões vermelhos assados, notas de defumado, carvalho e tabaco. Intenso e persistente. PALADAR Elegante e equilibrado, com taninos maduros de grande presença em boca. Notas marcantes de frutas negras, especiarias e chocolate.
A Vinícola El Esteco
"Localizada nas alturas de Cafayate, Salta, a El Esteco é a vinícola nortista do Grupo Peñaflor (Trapiche, Finca Las Moras, entre outras). Possui mais de um século no negócio do vinho e conta com cerca de 780 hectares (520 em Cafayate e 260 em Chañar Punco) e uma produção anual que ultrapassa 8.000.000 de garrafas. Desde 2015, seu enólogo, Alejandro Pepa, está conduzindo a El Esteco para novos rumos, com uma abordagem que favorece maior frescor e que tem influenciado boa parte do portfólio da vinícola."
