Aromas de frutas negras e vermelhas e o perfume floral de violetas abundam em seu nariz complexo, com notas sutis de especiarias e minerais.
Avaliações de Críticos
Esta é uma mistura de malbec de diferentes vinhedos e altitudes. A base é composta por 60% de vinhedos a 2.300 metros em Colomé, 25% vem do vinhedo El Arenal, a 2.300 metros, 10% vem de Payogasta, de vinhedos a 3.100 metros e o restante, 5%, de Cafayate, a 1.700 metros acima do nível do mar. Deste tinto são produzidas 300.000 garrafas e é o carro-chefe da casa: um malbec suculento, generoso em frutas vermelhas maduras e alguns toques herbáceos em um corpo médio, com taninos firmes e boa profundidade frutada. Um excelente exemplo de malbec de altitude.
A Vinícola Colomé
Localizada no distrito de Colomé, no departamento de Molinos, esta é a vinícola em operação mais antiga da Argentina. Foi fundada em 1831 pelo último governador colonial de Salta, Nicolás Severo de Isasmendi, e os vinhedos de malbec plantados por seus descendentes em 1854 fornecem as uvas para alguns de seus vinhos. A família Hess, da Suíça, adquiriu a propriedade em 2001. Além dos vinhedos que cercam a vinícola, situada a uma altitude de 2.300 metros, eles possuem mais 3 propriedades, incluindo a Finca Altura Máxima, a 3.111 metros acima do nível do mar.
Mais Vinhos desta Vinícola
Mais Vinhos da Região de Valle Calchaqui
Localizado no noroeste argentino, entre 1.700 e 3.000 metros de altitude, o Valle Calchaquí é uma das regiões vitivinícolas mais altas do mundo. Seus solos arenosos e calcários, combinados com extrema amplitude térmica e mais de 300 dias de sol por ano, criam condições únicas para a viticultura de altitude. A região se destaca pela produção de Torrontés - a uva branca emblemática da Argentina - que aqui desenvolve aromas florais intensos e acidez vibrante. O Malbec também encontra expressão singular, resultando em vinhos de cor profunda, taninos firmes e notável concentração, reflexo direto da baixa umidade e radiação solar intensa desta paisagem desértica andina.
