Don Melchor Cabernet Sauvignon
Don Melchor

Cabernet Sauvignon

Chile Puente Alto, Chile

Tinto
Chilean Cabernet Sauvignon
14,5%
teor alcoólico
4,6 / 5
1.446 avaliações

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Avaliações de críticos

Wine Spectator
94 pts
Safra 2019 Avaliado em 2022

Este tinto de destaque oferece uma entrada suave, mas rapidamente acelera para um palato rico e bem estruturado, construído em torno de sabores de cereja preta, ameixa e especiarias de confeitaria que nunca vacilam, ganhando dimensão de uma acidez mineral fresca e sutis nuances de terra e folha de louro. Termina com taninos ricos, bem integrados e que revestem a boca, além de toques de cacau. Beber agora até 2028. 11.500 caixas produzidas, 4.000 caixas importadas.

Alérgenos Contains sulfites, egg allergens, milk allergens

A vinícola

Don Melchor

"Don Melchor é um clássico na história moderna do vinho no Chile. Desde sua primeira safra em 1987, sempre veio da histórica parcela de vinhas - o vinhedo El Tocornal - plantadas no início dos anos 70 em Puente Alto, aos pés dos Andes e sobre os solos aluviais do rio Maipo. Desde 1997, o enólogo Enrique Tirado é o responsável pelo Don Melchor. Das 127 hectares (90% cabernet sauvignon) são produz…

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Localizada no coração do Vale do Maipo, Puente Alto é uma das sub-regiões mais prestigiadas do Chile para Cabernet Sauvignon. Situada a 650 metros de altitude aos pés da Cordilheira dos Andes, beneficia-se de solos aluviais bem drenados e grande amplitude térmica entre dia e noite. Esta combinação única permite maturação lenta e completa das uvas, resultando em Cabernet Sauvignons de estrutura excepcional, taninos elegantes e notável capacidade de envelhecimento. A região ganhou reconhecimento mundial através de vinhos icônicos que expressam a pureza varietal e a mineralidade característica deste terroir andino privilegiado.