Catena Zapata

Birth of Cabernet

Localizada no coração do Valle de Uco, em Mendoza, San Carlos destaca-se por seus vinhedos plantados entre 900 e 1.500 metros de altitude, onde os solos aluviais e calcários proporcionam excelente drenagem. O clima continental com grande amplitude térmica e mais de 300 dias de sol por ano cria condições ideais para Malbec, Cabernet Sauvignon e Chardonnay. Os vinhos expressam elegância e frescor únicos, com taninos sedosos e acidez vibrante, resultado da combinação entre altitude, terroir rochoso e técnicas modernas de vinificação que preservam a pureza frutal característica desta prestigiosa sub-região mendocina.