Casa Donoso
Clos Centenaire Red
Avaliações de Críticos
Clos Centenaire vem sendo produzido desde 1990 e é um clássico no Maule. Provém inteiramente dos vinhedos plantados em solos argilosos de La Oriental, em Talca, e este ano possui 40% de cabernet sauvignon, 30% de carménère, 20% de malbec e o restante de cabernet franc, tudo guardado por um ano em barricas de 3 a 5 usos, embora tenha 10% de carvalho novo. Um tinto com notas herbáceas, mas também com aromas e sabores de frutas vermelhas maduras. Um vinho de estilo clássico, com taninos suaves, toques condimentados, tudo em um equilíbrio elegante.
Este é um blend de 40% de cabernet sauvignon, 30% de carménère, 20% de malbec e 10% de cabernet franc. Tudo de vinhedos com cerca de 30 anos na propriedade La Oriental, no Vale do Maule. Tem um ano de barrica, com 10% de carvalho novo. E apresenta uma tremenda relação preço-qualidade, com sabores profundos de frutas vermelhas e negras, frutas secas e especiarias doces. Na boca tem taninos firmes de cabernet sauvignon prontos para harmonizar com carnes.
A Vinícola Casa Donoso
Casa Donoso nasceu em 1989, no Vale do Maule, fundada por empresários franceses. Sua base está na propriedade La Oriental, próxima à cidade de Talca, no coração do vale, onde possuem vinhas com até 80 anos de idade. É a vinícola principal dentro do Grupo Donoso, empresa com vários projetos vitivinícolas no Maule, como os vinhos San V, Sucesor e Palmira. Em 2011, o Grupo Donoso foi adquirido pelo empresário e economista Jorge Selume.
