Casa Donoso
Com uma mistura de vinhedos plantados em solos argilosos (Talca) e graníticos (Loncomilla), este carménère oferece um aroma adorável e equilibrado em tons de ervas e frutas. Na boca, os taninos firmes dos granitos de Loncomilla tendem a dar força a um carménère que é muito varietal, fiel às características da variedade. Esses taninos pedem carne assada, enquanto a boca se enche de sabores de ervas e frutas.
Outro dos muito bons custo-benefício da Casa Donoso, este carménère doce e amigável vem de vinhedos no Maule e é guardado por cerca de 12 meses em barricas (70% do volume, o restante em aço). É rico em especiarias e frutas negras bem maduras, o paladar é suave. Um tinto pronto para acompanhar risoto de cogumelos.
Casa Donoso nasceu em 1989, no Vale do Maule, fundada por empresários franceses. Sua base está na propriedade La Oriental, próxima à cidade de Talca, no coração do vale, onde possuem vinhas com até 80 anos de idade. É a vinícola principal dentro do Grupo Donoso, empresa com vários projetos vitivinícolas no Maule, como os vinhos San V, Sucesor e Palmira. Em 2011, o Grupo Donoso foi adquirido pelo empresário e economista Jorge Selume.