Colomé

Localizada no distrito de Colomé, no departamento de Molinos, esta é a vinícola em operação mais antiga da Argentina. Foi fundada em 1831 pelo último governador colonial de Salta, Nicolás Severo de Isasmendi, e os vinhedos de malbec plantados por seus descendentes em 1854 fornecem as uvas para alguns de seus vinhos. A família Hess, da Suíça, adquiriu a propriedade em 2001. Além dos vinhedos que cercam a vinícola, situada a uma altitude de 2.300 metros, eles possuem mais 3 propriedades, incluindo a Finca Altura Máxima, a 3.111 metros acima do nível do mar.