Una visión muy fresca y ligera de sauvignon blanc, este es rico en sabores herbales y frutas cítricas, todo moderado por una acidez jugosa, muy crocante. Este sauvignon viene de viñedos plantados en la zona de Dom Pedrito, casi en la frontera con Uruguay. Un blanco perfecto para el aperitivo.
Una herbal y refrescante expresión de sauvignon blanc de los asoleados viñedos de Guatambú, en Dom Pedrito, en la Campanha Gaúcha. Con un grado de alcohol que da textura y sabores que aportan frescor y tensión, este es dominado por una acidez vibrante y aromas a hierbas frescas. Ideal para el aperitivo.
La nariz es algo tímida en este sauvignon, pero la boca es densa, de sabores a frutas maduras y leves toques a hierbas. Uno corpulento para pescados grasos a la parrilla.
Con una acidez que se agarra muy bien al paladar (que lo hace un buen candidato para mariscos crudos) y tonos a manzanas verdes en un cuerpo medio, pero enérgico, este sauvignon merece ser abierto este verano.