Dom Pedrito, en Campanha Gaúcha, tiene un clima seco y soleado, lo que posibilita que uvas como el tannat maduren sin problemas. Y Guatambu logra capturar la fruta que da ese clima para transformarlo en un tannat delicioso, rico en frutas rojas ácidas, sobre una textura tensa, muy firme. Pura fruta para el asado.