Susana Balbo
Signature Brioso
"A criação dos meus vinhos na Susana Balbo Wines representa para mim a máxima realização como enóloga, fruto de todos os meus esforços e muitos anos de trabalho árduo. Posso dizer que a vinícola é como meu terceiro filho, um sonho que se tornou realidade." Susana Balbo Para criar seus vinhos, Susana Balbo combina o "conhecimento do terroir" e a "habilidade de vinificação". A arte da assemblage é, segundo Susana, a expressão do maior talento de um enólogo. Uma forma de demonstrar a capacidade de brincar com diferentes aromas e sabores obtidos de diferentes terroirs, assim como faz um pintor com sua paleta de cores.
Avaliações de Críticos
Este Brioso se viene produciendo desde el año 1999 y es una de las banderas del portafolio de Susana Balbo. Un 100% de viñedos de Agrelo que este año tiene un 40% de cabernet sauvignon, un 30% de malbec y porciones similares de cabernet franc y petit verdot. Tiene un carácter suculento, de mucha madurez. El cabernet sauvignon pone los huesos, pero es el malbec el que pone las frutas dulces, suntuosas, amplias. Se siente maduro, pero con una estructura de taninos tensa y firme. Para la guarda.
A Vinícola Susana Balbo
"Susana Balbo é um dos nomes fundamentais do vinho na Argentina. Após anos trabalhando para vinícolas renomadas, em 1999 nasceu seu próprio projeto, que se transformaria em um dos protagonistas do processo de modernização do vinho argentino. Estabeleceu-se em Luján de Cuyo, de onde procede boa parte de seus vinhos, enquanto outros vêm do Valle de Uco. Na equipe da vinícola estão seus filhos Ana e José Lovaglio (este possui à parte seu próprio projeto, Vaglio Wines), além de Edgardo Del Popolo, um dos enólogos e viticultores mais respeitados da Argentina."
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