Santa Julia
Reserva Cabernet Sauvignon
Coloração rubi com reflexos púrpura. Apresenta notas de frutas maduras da floresta como amoras e mirtilos, complementadas por sutis toques de especiarias como pimenta-preta, páprica e um toque herbáceo. Redondo, equilibrado, com taninos macios e acidez vibrante. Possui um final de boca com intensa presença de frutas escuras.
Avaliações de Críticos
A safra 2022 está proporcionando vinhos muito bons, especialmente nos segmentos de entrada, como é este caso. Aqui há muitos sabores frutados e, por baixo, os aromas herbáceos e mentolados que são típicos da variedade que aqui - como em muitos bons exemplos da cepa nos Andes - se sente sutil. Na boca tem taninos firmes, suculentos. Um cabernet de dicionário.
Um cabernet sauvignon de dicionário, com suas notas herbáceas e suas frutas negras ácidas. Os taninos são afiados e os sabores suculentos em meio a uma acidez refrescante. Vem de diferentes vinhedos do Vale do Uco, com foco nos próprios de Vista Flores e também produtores de Tupungato, ao norte do Vale. Tem 30% do volume em barricas usadas por 10 meses, e foram produzidas cerca de 400.000 garrafas.
A Vinícola Santa Julia
"A marca mais comercial do grupo Zuccardi produz a impressionante quantidade de 12.000.000 de garrafas, mais da metade delas para o mercado local. Nos últimos anos, as mudanças experimentadas pela Zuccardi também permearam a Santa Julia, fazendo com que seus vinhos tendam a um estilo com menos madeira, sendo mais leves e suculentos. Seu amplo catálogo oferece hoje alguns vinhos com excelente relação custo-benefício, como os malbecs da linha Reserva, e outros inovadores, como o blend de bonarda e malbec Tintillo. O enólogo é Rubén Ruffo, que já completou quase 30 vindimas na vinícola."
