Vermelho violeta intenso. Aroma complexo e elegante, combinando notas de frutas vermelhas e negras, tabaco, chocolate e especiarias. Com toques frutados e taninos sedosos, proporcionando um conjunto equilibrado, complexo e de final longo.
Avaliações de Críticos
Este cuvée vem sendo produzido desde a safra de 1999 e é o topo da marca. Atualmente é um blend de vinhedos do Vale do Uco e esta safra contém 50% de cabernet sauvignon, 40% de malbec e 10% de syrah, com um envelhecimento de cerca de 10 meses (30% do blend) em barricas usadas. A ideia de frutas vermelhas maduras, de frescor - combinada aqui com maior concentração - e de fluidez segue o caminho que vem da linha Reserva, uma proposta de pureza varietal e frutada onde, além disso, neste caso se mostra o caráter da região, os vinhos de montanha, a ideia de ervas e frutas.
A base deste vinho vem do vinhedo La Ribera, a alguns metros da margem norte do rio Tunuyán, sobre solos ricos em pedras. É em Vista Flores, mas uma Vista Flores de solos muito menos produtivos, o que implica maior concentração. O que se sente neste malbec são os sabores profundos de frutas vermelhas maduras, os taninos firmes, finos, mas com muita aderência. A acidez suculenta, o lado herbáceo bem pronunciado, principalmente no final. A relação preço-qualidade é excelente.
Neste blend de 50% cabernet sauvignon, 40% de malbec e o restante de syrah, tudo de uvas do Valle de Uco. O que prevalece é a fruta e as ervas do cabernet, as notas de frutas negras ácidas, os aromas herbáceos. A textura é muito suave, sobretudo para os padrões do cabernet; o malbec e o syrah parecem ter maior preponderância. Um vinho encantador, suculento e fluido.
A Vinícola Santa Julia
"A marca mais comercial do grupo Zuccardi produz a impressionante quantidade de 12.000.000 de garrafas, mais da metade delas para o mercado local. Nos últimos anos, as mudanças experimentadas pela Zuccardi também permearam a Santa Julia, fazendo com que seus vinhos tendam a um estilo com menos madeira, sendo mais leves e suculentos. Seu amplo catálogo oferece hoje alguns vinhos com excelente relação custo-benefício, como os malbecs da linha Reserva, e outros inovadores, como o blend de bonarda e malbec Tintillo. O enólogo é Rubén Ruffo, que já completou quase 30 vindimas na vinícola."
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