O sabor é de frutas vermelhas maduras concentradas e taninos de textura fina. Os taninos conferem textura e persistência enquanto os sabores de frutas vermelhas permanecem no paladar. É suculento e maravilhosamente texturizado no palato, com excelente peso no meio do paladar e taninos finos e flexíveis. É jovial e bem saboroso, com um final persistente e delicioso.
Mais Vinhos da Região de Martinborough
Região pioneira da Nova Zelândia para Pinot Noir, localizada na extremidade sul da Ilha Norte. Estabelecida nos anos 1980, beneficia-se de um microclima único protegido pelas montanhas Tararua, com solos aluviais bem drenados sobre cascalho antigo. Os venões constantes e as grandes amplitudes térmicas criam condições ideais para Pinot Noir de elegância borgonhesa, além de Sauvignon Blanc aromático. Com apenas 1.000 hectares, produz vinhos de caráter distintivo que colocaram a Nova Zelândia no mapa mundial dos grandes Pinot Noirs, rivalizando com regiões consagradas da Borgonha e Oregon.
