Vermelho cereja brilhante com nuances carmesim. Aromas de cereja preta, notas suaves de tostado e ervas silvestres predominam, trazendo uma forte sensação de floresta. Sabores maduros e encantadores de cereja preta e frutas vermelhas são equilibrados com taninos aveludados e um toque sutil de terra seca. Final longo, macio e de textura refinada.
Região pioneira da Nova Zelândia para Pinot Noir, localizada na extremidade sul da Ilha Norte. Estabelecida nos anos 1980, beneficia-se de um microclima único protegido pelas montanhas Tararua, com solos aluviais bem drenados sobre cascalho antigo. Os venões constantes e as grandes amplitudes térmicas criam condições ideais para Pinot Noir de elegância borgonhesa, além de Sauvignon Blanc aromático. Com apenas 1.000 hectares, produz vinhos de caráter distintivo que colocaram a Nova Zelândia no mapa mundial dos grandes Pinot Noirs, rivalizando com regiões consagradas da Borgonha e Oregon.