45 Rugientes Merlot

This opens with a lovely floral nose of red fruit with touches of tight blackberries and elderberries. The palate is austere and focused, with a medium to full body and a firm tannin structure that adds definition and depth. There’s striking purity to the fruit, with precision and restraint. Fermented with 30% whole bunches in concrete and tanks, then aged for 20 months in foudres and concrete. A compelling and finely structured wine. Drink now.

45 Rugientes es un resumen de las 22 hectáreas de pinot noir que Otronia tiene en Sarmiento y que corresponde a casi la mitad del viñedo en esa zona remota de la Patagonia, junto al lago Muster. Con dos años de fudres, este tiene un carácter frutal delicioso. Hay notas terrosas, y algo de especias, pero sobre todo frutas rojas ácidas y flores en un vino de cuerpo ligero, pero a la vez de textura firme, fibrosa, como los músculos de un corredor de maratón.

No hay muchos buenos merlot en Argentina, y este es uno de ellos. De un color muy sutil, así como de pinot noir, este tiene una nariz deliciosa, llena de frutas rojas frescas. La boca es tensa, construida con taninos firmes, los sabores a frutas y flores desplegándose por todo el paladar. Criado por 20 meses en fudres, aquí hay una leve oxidación que lleva a pensar en notas terrosas, pero no les hagan caso: lo que manda aquí es la fruta roja y fresca para mollejas.