Morandé
Terrarum Selected Blocks Cabernet Sauvignon
Avaliações de Críticos
Atenção aqui para a relação preço-qualidade deste cabernet de parcelas do vinhedo de San Bernardo, aos pés das colinas de Chena, no Vale do Maipo. Sobre solos aluviais, ricos em cascalhos, que parecem agradar muito ao cabernet, este tinto tem um forte caráter varietal, mas da variedade associada à região. Aqui há notas condimentadas, frutas vermelhas ácidas e também toques mentolados que são clássicos do Maipo. O paladar é firme, com taninos tensos e suculentos, acidez vibrante e sabores de frutas dominando sem contrapeso. Uma verdadeira delícia pelo preço, um cabernet de uma safra magnífica no Chile.
A Vinícola Morandé
"Morandé é uma das grandes vinícolas do Chile e a principal dentro do Grupo Belén, um holding de adegas que inclui Vistamar, Mancura, Fray León e a argentina Zorzal. O que nasceu em 1996 como um sonho do enólogo Pablo Morandé de ter uma vinícola e um restaurante, hoje é um grande navio, com cerca de 1.000 hectares e uma produção que ultrapassa 7.000.000 de garrafas por ano. Desde 2011, o enólogo é Ricardo Baettig, enquanto seu fundador - que em 2000 vendeu a vinícola para Empresas Juan Yarur - continua como responsável pela elaboração dos vinhos espumantes, entre os melhores do país."
