La Cautiva

Este é um cem por cento malbec de uma excelente safra como foi 2022 no Vale de Uco. Com envelhecimento de 18 meses em barrica, a produção é de cerca de 4.000 garrafas anuais. Você precisa consegui-lo, porque se trata de um tinto superlativo, com aromas florais e frutas negras ácidas. A textura se sente firme, os taninos agudos, a acidez acompanha o tempo todo os sabores, uma verdadeira guardiã do frescor. Está pronto para beber agora como para guardar por anos. Do vinhedo La Cautiva, Michelini i Mufatto obtém três vinhos; Óleo e La Cuni são seleções de parcelas, enquanto La Cautiva é uma espécie de resumo desse lugar em Gualtallary. Uma vinha extrema acima dos 1.600 metros de altitude, em um canto perdido da montanha andina.

Do vinhedo La Cautiva, Michelini i Mufatto obtém três vinhos. Óleo e La Cuni são seleções de parcelas, enquanto este La Cautiva é uma espécie de resumo desse lugar em Gualtallary, uma vinha extrema acima dos 1.600 metros em um canto perdido da montanha andina, no Valle de Uco. Observe os sabores deste vinho, uma deliciosa mistura de notas de frutas vermelhas ácidas, temperadas com ervas e algumas flores; a textura firme, tensa pela acidez, mas também pelos taninos, firmes e agudos. O final delicioso exala aromas florais em um malbec com forte senso de lugar; um tinto de montanha.