Avaliações de Críticos
Este é um cem por cento malbec de uma excelente safra como foi 2022 no Vale de Uco. Com envelhecimento de 18 meses em barrica, a produção é de cerca de 4.000 garrafas anuais. Você precisa consegui-lo, porque se trata de um tinto superlativo, com aromas florais e frutas negras ácidas. A textura se sente firme, os taninos agudos, a acidez acompanha o tempo todo os sabores, uma verdadeira guardiã do frescor. Está pronto para beber agora como para guardar por anos. Do vinhedo La Cautiva, Michelini i Mufatto obtém três vinhos; Óleo e La Cuni são seleções de parcelas, enquanto La Cautiva é uma espécie de resumo desse lugar em Gualtallary. Uma vinha extrema acima dos 1.600 metros de altitude, em um canto perdido da montanha andina.
Do vinhedo La Cautiva, Michelini i Mufatto obtém três vinhos. Óleo e La Cuni são seleções de parcelas, enquanto este La Cautiva é uma espécie de resumo desse lugar em Gualtallary, uma vinha extrema acima dos 1.600 metros em um canto perdido da montanha andina, no Valle de Uco. Observe os sabores deste vinho, uma deliciosa mistura de notas de frutas vermelhas ácidas, temperadas com ervas e algumas flores; a textura firme, tensa pela acidez, mas também pelos taninos, firmes e agudos. O final delicioso exala aromas florais em um malbec com forte senso de lugar; um tinto de montanha.
A Vinícola Michelini i Mufatto
Michelini i Mufatto é o projeto da enóloga Andrea Mufatto, seu marido Gerardo Michelini e seu filho mais velho, Manuel. A fonte das uvas para seus vinhos brancos está em El Peral, um dos locais mais frescos dentro do Vale de Uco, enquanto os tintos vêm de La Cautiva, numa das zonas mais altas de Gualtallary, logo acima da agora muito comentada região de Monasterio.
Mais Vinhos desta Vinícola
Mais Vinhos da Região de Gualtallary
Localizado a mais de 1.350 metros de altitude no coração de Tupungato, Mendoza, Gualtallary representa a vanguarda da viticultura argentina de altitude. Este terroir único combina solos calcários e aluviais com amplitudes térmicas extremas, criando condições ideais para Malbec de perfil elegante e mineral, além de Chardonnay e Pinot Noir excepcionais. As vinhas, plantadas em terraços nas encostas da Cordilheira dos Andes, produzem vinhos de notável frescor, acidez vibrante e complexidade aromática, estabelecendo Gualtallary como um dos terroirs mais prestigiosos do Valle de Uco e símbolo da nova geração de vinhos argentinos de alta altitude.
