Avaliações de Críticos
De uma safra bastante fresca em Canelones, este cabernet sauvignon de vinhedos com cerca de 20 anos mostra a acidez e as frutas vermelhas intensas que lembram o clima daquele ano. A acidez é marcante, os taninos são firmes, porém muito suaves, e as notas herbáceas, que inicialmente dominam o paladar e depois dão lugar às frutas. Não tem envelhecimento em barrica; puras frutas vermelhas deliciosas em um tinto desenhado para o churrasco.
A Vinícola Marichal
Esta vinícola, localizada na região de Etchevarría, no coração de Canelones, foi fundada pela família Marichal, imigrantes que chegaram das Ilhas Canárias no final do século XIX. Hoje são a terceira e quarta geração dos Marichal que conduzem o negócio, liderados pelo enólogo Juan Andrés Marichal. O edifício da vinícola em Etchevarría data de 1917 e está rodeado por 50 hectares de vinhedos. Possuem uma produção anual de 120.000 garrafas.
