Avaliações de Críticos
Uma expressão muito clara de malbec de Altamira, proveniente de dois vinhedos da região. Este vinho apresenta notas de violetas e frutas vermelhas ácidas bem maduras, taninos firmes, embora nada excessivos. Seus dez meses de envelhecimento em barrica proporcionam uma sensação de voluptuosidade, matizada por uma acidez que se sente vibrante. Um vinho com corpo, de maturidade suculenta, excelente para acompanhar um curry de cordeiro.
Este Indómito possui 92% de malbec de Altamira, de uvas de terceiros, e 8% de cabernet sauvignon de vinhedos próprios em Los Chacayes. 20% do vinho foi envelhecido por 10 meses em barricas, enquanto o restante foi feito em tanques de concreto. Este é um vinho suculento e frutado, uma interpretação de Altamira, no Vale do Uco, a aproximadamente 1.200 metros de altitude. Os sabores são percebidos como maduros, com a sensação de suculência e maturidade predominando.
A Vinícola Kaiken
"A Kaiken pertence aos chilenos da Viña Montes, uma das vinícolas mais bem-sucedidas do país vizinho e emblemática do Vale de Colchagua. Estabeleceu-se em Mendoza em 2002 e desde então tem acompanhado a evolução do vinho argentino. De seu amplo catálogo destacam-se as linhas Terroir Series e Ultra, além de seus vinhos de alta gama, como o cabernet franc Obertura e o malbec Mai. Seus vinhedos estão localizados em Vistalba e Agrelo (Luján de Cuyo) e Los Chacayes (Vale do Uco)."
