Avaliações de Críticos
No extremo ocidental do Vale de Aconcagua, a cerca de 12 quilômetros em linha reta do Oceano Pacífico, a Errázuriz obtém seus melhores pinot noir e seus melhores chardonnay para a linha Las Pizarras, que vem sendo produzida desde 2014. São solos de ardósia que entregam vinhos de muito caráter. Aqui se sentem a fruta e as notas minerais em primeiro plano, e ao fundo, um toque de ervas. A boca é intensa, densa, profunda em notas de frutas cítricas, mas ao mesmo tempo com uma acidez capaz de construir uma estrutura, de provocar tensão e, sobretudo, de oferecer um frescor delicioso que faz salivar. Uma das grandes versões do que consideramos um dos grandes brancos da América do Sul.
Las Pizarras começou a ser produzido a partir da safra 2014 e imediatamente destacou o potencial dos vinhedos de Aconcagua Costa. Esta versão, como todas as anteriores, vem de 3 parcelas ricas em solos de ardósia, a cerca de 11 quilômetros do mar, em direção ao extremo ocidental do Vale de Aconcagua. O envelhecimento é 100% em barricas de 400 litros, sendo 20% delas de carvalho novo. Esta é uma versão muito boa, sempre focada na acidez e nos sabores herbáceos e cítricos provocados pela influência fria do mar. Mas neste caso - e talvez diferentemente da safra 2021 - o vinho se apresenta com maior presença na boca, é mais amplo, mais suculento, ocupa mais o palato. Um vinho denso, delicioso em sua suculência, um dos grandes brancos chilenos.
A Vinícola Errazuriz
"O nome desta vinícola é inseparável do Vale do Aconcagua, seu local de origem. Em 1870, o empresário Maximiano Errázuriz plantou ali, na localidade de Panquehue, a 90 quilômetros ao norte de Santiago, os primeiros vinhedos da empresa, desafiando as convenções de uma época em que o lógico era plantar na região do Maipo. A aposta de Errázuriz expandiu, naquele momento, o limite norte da nascente viticultura moderna chilena e atualmente é a vinícola mais importante dentro de um pequeno grupo de produtores do Aconcagua. Após mais de um século focada na parte central do vale, nos últimos anos a Errázuriz cresceu em direção à costa, desenvolvendo vinhedos onde o clima é mais fresco, como os plantados em 2005 no setor de Manzanares, a 15 quilômetros do mar."
