"Localizada nas alturas de Cafayate, Salta, a El Esteco é a vinícola nortista do Grupo Peñaflor (Trapiche, Finca Las Moras, entre outras). Possui mais de um século no negócio do vinho e conta com cerca de 780 hectares (520 em Cafayate e 260 em Chañar Punco) e uma produção anual que ultrapassa 8.000.000 de garrafas. Desde 2015, seu enólogo, Alejandro Pepa, está conduzindo a El Esteco para novos rumos, com uma abordagem que favorece maior frescor e que tem influenciado boa parte do portfólio da vinícola."
Localizado no noroeste argentino, entre 1.700 e 3.000 metros de altitude, o Valle Calchaquí é uma das regiões vitivinícolas mais altas do mundo. Seus solos arenosos e calcários, combinados com extrema amplitude térmica e mais de 300 dias de sol por ano, criam condições únicas para a viticultura de altitude. A região se destaca pela produção de Torrontés - a uva branca emblemática da Argentina - que aqui desenvolve aromas florais intensos e acidez vibrante. O Malbec também encontra expressão singular, resultando em vinhos de cor profunda, taninos firmes e notável concentração, reflexo direto da baixa umidade e radiação solar intensa desta paisagem desértica andina.