Apresenta uma coloração vermelho granada profundo com reflexos violáceos. No aroma, revela frutas vermelhas como amoras, mirtilos e framboesas. Notas de chocolate amargo combinam-se elegantemente com toques de pimenta preta, canela e tabaco. No paladar, mostra-se bem equilibrado, com um final longo e suculento.
Avaliações de Críticos
Envelhecido em barricas de segundo uso por um ano, e de vinhedos nas quentes planícies de Peralillo, no Vale de Colchagua, este syrah tem um delicioso aroma de especiarias e frutas negras; na boca é suculento, com taninos firmes e acidez agradável. Um tinto suculento, com notas muito condimentadas, perfeito para acompanhar cordeiro.
A Vinícola Echeverría
Localizada no Vale de Curicó, a Echeverría é uma vinícola familiar estabelecida em 1992. Nasceu por iniciativa do economista Roberto Echeverría, que se propôs a elevar a outro patamar o negócio vitivinícola que funcionou por décadas em sua família, na localidade de Molina, onde hoje possuem cerca de 80 hectares de vinhedos. A origem de seus vinhos nem sempre é Molina, também compram uvas em regiões como Casablanca, Colchagua ou Alto Maipo.
Mais Vinhos desta Vinícola
Mais Vinhos da Região de Colchagua
Apesar de sua relativa juventude (em termos de produção vinícola), o Vale de Colchagua agora ostenta alguns dos vinhos mais prestigiados do Chile.
