O Alluvia Parcel Malbec é um vinho de coloração violeta-negra profunda e grande complexidade aromática. Apresenta intensos aromas de frutas negras – amora, mirtilo e framboesa – combinados com marcantes notas minerais de grafite. Na boca, revela grande amplitude e equilíbrio, com taninos firmes que proporcionam um final muito persistente.
Avaliações de Críticos
Alluvia Parcel foi plantada em 2007, um vinhedo a cerca de 1.350 metros de altitude, sobre um solo que foi um antigo leito de rio; cheio de pedras cobertas de cal, características que são frequentemente encontradas em Gualtallary. Estamos no norte do Vale de Uco, na montanha andina onde os malbecs se separam daquela ideia de doçura e suavidade na textura, para dar vinhos como estes, tensos, de rica acidez e tons herbáceos mais do que doces. É uma ideia que surgiu graças à interpretação de Uco, e também uma prova da forma tão clara com que o malbec mostra sua origem.
Altaluvia se origina de uma seleção de pequenas parcelas que têm em comum seus solos com forte presença de calcário. Nesta safra, esse grupo de parcelas (cerca de 3 este ano) produziu aproximadamente 6.000 litros de um vinho que foi envelhecido por 16 meses em barricas e tonéis. É um malbec de muita fruta, com grande expressão de terroir, principalmente por suas notas herbáceas e florais, acompanhadas de frutas vermelhas maduras. Na boca tem boa acidez, é tenso, com taninos finos mas penetrantes, e o final é generoso em sabores frutados.
A Vinícola Doña Paula
Fundada pelos chilenos da Santa Rita, a Doña Paula se estabeleceu em Mendoza em 1997. Trabalham exclusivamente com vinhedos próprios e contam com 4 propriedades: El Alto, em Luján de Cuyo; Los Cerezos, em Tupungato; Alluvia, em Gualtallary; e Los Indios, em San Carlos. A propriedade de Gualtallary, com solos aluviais ricos em calcário, possui 130 hectares plantados e é atualmente a fonte de seus melhores vinhos.
