Amarelo dourado com nuances esverdeadas, este vinho possui finesse com aromas sutis de frutas brancas como pera e abacaxi, e alguns toques cítricos complementados por um leve toque de frutas secas. Bem equilibrado e mineral no paladar, com uma acidez marcante que intensifica os sabores. A sensação em boca é incrivelmente profunda, conduzindo o vinho a um final notavelmente longo. Este Chardonnay terá grande longevidade.
Avaliações de Críticos
Uma expressão muito boa de chardonnay, este vem de vinhedos plantados no início dos anos 2000 logo nos arredores da cidade de Casablanca e a cerca de 25 quilômetros do oceano Pacífico. Com 6 meses de estágio em barricas (15% de carvalho novo), aqui temos um vinho que se destaca pela sua cremosidade, pela sua suculência, mas sem perder um toque de frescor. Os sabores de frutas brancas se misturam com leves notas florais.
Uma suculenta interpretação de chardonnay, este vem de vinhedos plantados a cerca de 25 quilômetros em linha reta do mar, no Vale de Casablanca. A textura cremosa, os aromas e sabores de frutas brancas maduras e também de ervas; a acidez muito presente, refrescando tudo em seu caminho. Um branco para pensar em creme de mariscos.
A Vinícola Caliterra
Caliterra nasceu em 1992 como uma joint venture entre Eduardo Chadwick e a vinícola californiana Robert Mondavi Winery. Porém, a sociedade findou em 2004, quando Chadwick adquiriu 100% da empresa e a incorporou ao grupo Errázuriz. Sua sede fica em Colchagua, no setor de Huique, onde possuem quase 300 hectares. Estes abastecem seus vinhos tintos, enquanto os brancos provêm de vinhedos que manejam em Leyda e Casablanca.
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