Um Malbec de coloração rubi profunda que apresenta aromas de ameixa, boysenberry e cereja, com notas sutis de ervas secas e menta. No paladar, é redondo e macio, revelando nuances adicionais de framboesa, nozes e chocolate. Com acidez e taninos equilibrados e um final fresco, este vinho está pronto para ser apreciado agora. O Malbec Terroir Valle de Uco da vinícola Altos Las Hormigas expressa com elegância as características marcantes dos vinhedos de altitude de Mendoza, na Argentina.
Avaliações de Críticos
A safra 2021 foi uma colheita fresca em Mendoza e produziu vinhos vibrantes em frutas vermelhas, como é o caso deste Terroir, de vinhedos próprios no Valle de Uco, metade deles em Gualtallary e metade em Altamira, plantados por volta de 2012. Um vinho vibrante, suculento, tenso, de acidez pronunciada. É como morder uma cereja ácida, tão crocante assim. Uma delícia.
Uma visão muito fresca e frutada do Uco. Neste caso, foram selecionados vinhedos em Altamira (vinhas próprias) e de Gualtallary (administradas pela vinícola), tudo de malbec envelhecido 90% em tanques de concreto e 10% em fudres. Um total de 20.000 litros de um suco delicioso de frutas vermelhas e flores violetas, unidos por taninos finos e incisivos, que formam uma boa textura para carnes.
A Vinícola Altos Las Hormigas
Altos Las Hormigas foi uma das primeiras vinícolas a apostar seriamente no malbec, quando ainda não se sabia do tremendo sucesso internacional que teria. A aposta se materializou nos anos 90 com os italianos Alberto Antonini e Attilio Pagli, ambos enólogos, e Antonio Morescalchi, engenheiro, fundadores e parte de uma equipe que hoje se complementa com o especialista em solos Pedro Parra e o empresário Albert Cussen. A empresa continua apostando forte no malbec, aprofundando a origem de seus vinhos, localizados entre os mais estimulantes do cenário local. Às suas 206 hectares iniciais em Luján de Cuyo, onde também está sua vinícola, somaram-se em 2011 outras 50 na região de Altamira, no Vale de Uco.
