Vistamar
Cabernet Sauvignon - Syrah Gran ReservaCor: vermelho profundo e intenso com brilhantes nuances violáceas. Aroma: frutas vermelhas e negras maduras, aromas de caramelo, baunilha, toffee e chocolate amargo, perfeitamente integrados com notas de anis, cedro e grafite. Sabor: rico, frutado, elegante e complexo, destaca-se pela suavidade, sedosidade e finesse de seus taninos, com final longo e persistente. Harmonização: cordeiro com batatas assadas com alecrim, lombo suíno, bife e wagyu.
Propriedade do grupo San Pedro Tarapacá, a Viñamar elabora seus vinhos com uvas provenientes, em sua maioria, de Casablanca e Leyda. Seu portfólio oferece diversas alternativas de espumantes produzidos pelo método charmat, com exceção de seu rótulo mais ambicioso, o Método Tradicional, elaborado com segunda fermentação em garrafa, seguindo a tradição champanhesa. A produção anual da Viñamar gira em torno de 5.000.000 de garrafas.
O coração vitivinícola do Chile, localizado aos pés da Cordilheira dos Andes, a apenas 30 km de Santiago. Com solos aluviais ricos em cascalho e excelente drenagem, beneficia-se do clima mediterrâneo com grandes amplitudes térmicas entre dia e noite. Reconhecido mundialmente como o berço dos melhores Cabernet Sauvignon chilenos, especialmente no Alto Maipo, onde vinhedos históricos como Almaviva e Santa Rita produzem vinhos de classe mundial. As técnicas modernas combinadas com tradição francesa resultam em tintos estruturados, elegantes e de grande potencial de guarda, que expressam fielmente o terroir único desta região pioneira da vitivinicultura sul-americana.