Cor vermelha profunda e escura, com alto brilho. Maravilhosa intensidade e complexidade aromática, com notas de cerejas, mas predominância de especiarias como tabaco, cassis, pimenta branca, cravo, um toque de chocolate e menta. Grande estrutura, acidez correta em um paladar amplo. Taninos aveludados e doces. Dono de uma extraordinária intensidade aromática com um final longo, que o torna único em seu estilo.
Avaliações de Críticos
Este é o vinho top da Sottano, e começou a ser produzido há mais de 20 anos, na safra 2005. Todo um clássico, que nesta nova safra merece toda a nossa atenção. Com 80% de Perdriel, este malbec representa uma versão fiel do melhor dessa tradicional região de Luján de Cuyo (e do vinho argentino, se nos pressionarem). A suavidade, os sabores doces de frutas maduras, os leves toques condimentados da madeira. Passou dois anos de crianza em barricas e a acidez é marcante, mas de forma alguma agressiva. Um clássico da velha escola, de um dos lugares que tornaram o malbec conhecido no mundo, muito antes que o Valle de Uco irrompesse na cena.
A Vinícola Sottano
A Sottano é uma antiga vinícola de Mendoza, originalmente construída em Godoy Cruz. Em 2005, mudou-se para Perdriel, iniciando uma nova fase em sua história e focando em vinhos engarrafados de produções mais limitadas. Em 2016, a família Vicentin adquiriu a vinícola. A espinha dorsal dos vinhedos da Sottano está localizada em Perdriel, onde possui 30 hectares plantados.
Mais Vinhos desta Vinícola
Mais Vinhos da Região de Perdriel
Localizado no coração de Luján de Cuyo, Mendoza, Perdriel destaca-se como um dos terroirs mais prestigiosos da Argentina para Malbec. Situado entre 900-1.100 metros de altitude, seus solos aluviais profundos e bem drenados, combinados com o clima continental seco e grande amplitude térmica, criam condições ideais para a maturação lenta das uvas. O Malbec de Perdriel expressa elegância e complexidade únicas, com taninos sedosos, frutas vermelhas concentradas e notas especiadas distintivas. Vizinho de Agrelo e Las Compuertas, forma parte da consagrada Primeira Zona de Mendoza, produzindo alguns dos Malbecs mais refinados e longevos do país, frequentemente complementados por Cabernet Sauvignon e Petit Verdot em cortes de alta gama.
